Se trata de un vino fino de Jérez o tambien conocido como vino de crianza en flor es un vino generoso con un contenido alcohólico comprendido entre 15° y 16°.

Son vinos ligeros con color amarillo pajizo o color oro pálido, con aromas herbáceos y almendrados. Este vino se sirve para aperitivo con aceitunas.

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